Дуб и мох

Дуб и мох: химия и материальная база

В профессиональной парфюмерии термин «дуб и мох» обозначает не образную композицию, а конкретный ингредиент — дубовый мох (Evernia prunastri). Это лишайник, произрастающий на коре дуба и других лиственных деревьях. В отличие от синтетических заменителей, натуральный экстракт содержит до 60% атранорина — соединения, отвечающего за фиксацию ароматической структуры. Технические параметры сырья регламентируются требованиями IFRA: содержание атранорина в готовой продукции не должно превышать 0,01%, что достигается многоступенчатой очисткой. Материал поставляется в виде конкрета (50–70% твёрдых веществ, преимущественно восков) либо абсолю (100% экстракт без растворителей). Процесс экстракции использует гексан или этанол с последующей вакуумной дистилляцией при температуре не выше 40°C — это критично для сохранения термолабильных компонентов.

Технические характеристики дубового мха

Тип: натуральный лишайниковый экстракт / CO2-экстракт (2019–2026 модификации). В CO2-версиях отсутствуют бензиловые эфиры.
Выход экстракции: 2,5–4% от массы сухого сырья. Для получения 1 кг абсолю требуется 25–40 кг лишайника.
Кислотное число: 80–120 мг КОН/г (показатель зрелости сырья). Для сравнения: у синтетического заменителя (метилнонилацетальдегид) — 0,2–0,5 мг КОН/г.
Содержание атранорина: в неочищенном сырье — до 2,5%, в IFRA-совместимом (декольорированном) — менее 0,1%.
Стабильность: в концентратах сохраняет свойства 24–36 месяцев при +15–20°C в стеклянной таре. УФ-чувствителен.

Отличия от альтернативных материалов

В 2026 году основными заменителями дубового мха служат синтетический Everniox (эфир-ацетатная смесь) и кора дуба (Quercus cortex). Ключевые различия представлены ниже.

Everniox: Молекулярная масса 268 г/моль против 311 г/моль у натурального. Обеспечивает 2–3-кратное увеличение времени удержания на бумажном блоттере (180 мин против 90 мин). Однако лишён 54 летучих соединений, создающих «живую» трансформацию в фиксации. Не содержит атранорина, что упрощает сертификацию, но требует корректировки фиксаторов (на 15–20% больше ванилина).
Кора дуба (Quercus cortex): Экстрагируется этанолом, выход — 5–8%. Содержит дубильные вещества (25–30%), что даёт вяжущий, «сухой» эффект. РН водного раствора 3,5–4,0 против 5,5–6,0 у мха. Кора требует более длительной мацерации (3-4 часа при 60°C) и не даёт характерного «грибного» подтона.
Дубовый мох vs мох дуба: В технической документации различают: Evernia prunastri (собственно мох на коре дуба) и Pseudevernia furfuracea (мох на хвойных породах). Второй тип даёт более смолистый, «еловый» оттенок и содержит на 30% меньше эфирных масел.

Стандарты производства и контроля качества

Производство дубового мха сертифицировано по стандарту ISO 9235:2021 (ароматическое сырьё натурального происхождения). Контроль включает три этапа. Первый — макроскопический отбор: сырьё сортируется по цвету (серо-зелёный, желтоватый) и наличию посторонних включений (кора, песок). Второй — хроматографический анализ (GC-MS): идентификация 30 маркерных пиков, включая эвернин и атранорин. Допустимый предел атранорина — 0,01% для женских и 0,05% для мужских линий (рекомендации IFRA 2025). Третий — органолептический контроль: группа из 5 экспертов оценивает «землистость» (шкала 1–10), «кожу» (1–10) и «аммиачные тона» (1–5). Забраковка — при любых признаках аммиака свыше 2 баллов, что указывает на бактериальную контаминацию. Тест на стойкость проводится по промышленному протоколу: нанесение 20% раствора абсолю на дип-тестер, оценка остатка через 8, 16 и 24 часа. Натуральный дубовый мох показывает падение от 100% к 42% (8 ч), 18% (16 ч), 6% (24 ч) — для сравнения, Everniox держит 35% только на 24-м часе, что более монотонно.

Добавлено: 10.05.2026